Антон Исаков (бистро La Biga) и Дмитрий Париков («Рестораны Перельмана», фестиваль «Арктика», проект «На даче шефа») приезжают в Суздаль за несколько дней до ужина, чтобы изучить здешние продукты, от знаменитых уже меда и огурцов до клязьминской рыбы, грибов из окрестных лесов и местного овечьего сыра, чтобы приготовить уникальное меню, которое будет действовать всего один вечер.